絶品出汁香るご馳走うどんをご賞味ください。京都下鴨にあるうどん、うどんすき鍋の店。旨味ひとつです。

☆店長ブログスタート☆《当店・店長が大切にしている想い》について

皆様、こんにちは!

この度、旨味ひとつのHPをリニューアル致しました(*^^)v

リニューアルにあわせ、こちらの店長ブログもスタートさせて頂きます。

当店の”こだわり”やどのような”想い”で料理に向き合っているかなど

普段なかなかお客様にお話しできないことを、お伝えできればと思っております(^O^)/

定期的に更新していきますので、今後の更新お楽しみください!!!

では早速、第1回目の本日のテーマは↓↓↓

 

《当店・店長が大切にしている想い》

 

について更新したいと思います。

 

旨味ひとつでは、お客様の健康を第一に願い、安心・安全・無添加を常に意識しております。

その中で””美味しい味””に着目し日々試行錯誤しています。

素材の良さや旨味が100%出るためには・・・

美味しい味ってそもそもなに??・・・・

そんなことを考えながらお料理しております。

上記のことは料理人としては、普通なことで当たり前かもしれませんが

普通のことを当たり前にするのって難しいなと最近は感じております((+_+))

また店長の想いとしては、

ご来店くださった皆様が、美味しかったと笑顔になってもらいたいと心から思っております(*^-^*)

笑顔の時間が長いほど、回数が多いほど、良い時間を過ごした気がしませんか?!

”笑う門には福来る”

どんどん笑いましょう!笑顔になりましょう!そして福掴みましょう!笑

実際、「美味しかったです」とたくさんの方が言ってくださいます。

めちゃくちゃ嬉しいですし私も皆様に笑顔にさせてもらってます(#^^#)

本当にありがとうございます!!

もっともっと皆さんに美味しいおうどんをご提供できるように頑張ります!

 

それでは本日はこのあたりで終わりにしたいと思います。

次回からの更新もお楽しみに!!

皆様の旨味ひとつのご来店、心よりお待ちしております。

失礼します!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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