絶品出汁香るご馳走うどんをご賞味ください。京都下鴨にあるうどん、うどんすき鍋の店。旨味ひとつです。

☆旨味たっぷり、国産小麦100%のおうどん☆

皆さま、こんばんは(^O^)/

最近はお昼間すごく暑い日々が続きますね😂

熱中症にならないように気を付けないといけませんね!!

—–

今回のブログは当店自慢の“うどん”について更新します!

当店では国産小麦(宮崎県日向産)100%の麺を使用しており、

なんと!!宮崎から旨味ひとつに直送して頂いております!

 

召し上がっていただくお客様のことを最優先に想い“国産”というところにこだわっております。

また、鍋焼きうどんについては“平麺”を使用しており、鍋焼きうどん以外は細麺を使用しております!

平麺に関しては、細麺に比べ出汁がよく絡み、食べているうちにうどんが出汁を吸収するため、味の変化もお楽しみいただけます。(もちろん細麺もよく出汁が絡みますよ♪)

私自身、出汁を吸収したうどんが非常に好みです😆

のびている感じはなく、“味がついているうどん“

このニュアンスが一番近いかなと思います(#^^#) 

できるだけ湯がきたての美味しいうどんを召し上がっていただきたい想いから、

ご注文を頂いてから麺を湯がく「通し茹で」という形をとっております。

そのため状況により、15分から20分ほどお時間を頂く場合がございます。

何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げますm(__)m

湯がきたてのうどんです。

 

ぜひ一度、当店自慢のおうどんをご賞味ください(^O^)

冷たいうどんのメニューも新登場しております(*^^*)

皆さまのご来店、お待ちしております!

失礼します!!

 

 

 

SNSでフォローする