絶品出汁香るご馳走うどんをご賞味ください。京都下鴨にあるうどん、うどんすき鍋の店。旨味ひとつです。

☆栄養の塊?”へべす”という名の正体😎☆

皆さま こんにちは!!

宮崎県から旨味ひとつに、旬な食材 ”へべす” が入ってきました!

はじめに皆さま、へべすをご存知でしょうか??

簡単に紹介すると、漢字では平兵衛酢と書くそうです!

柑橘類の一種で、原産地は宮崎県日向市です。

酸味と香りと味のバランスがとてもよく、栄養満点の食材です😋

人が生きていくために必要な必須アミノ酸(人の体を作る栄養素)が豊富で

更に、発がん抑制効果などもあるそうです!

なんとパーフェクトな食材ですね😏

この”へべす”ですが、旨味ひとつではこのように提供しております↓↓

 

 「へべすうどん」※この写真に出汁がつきます。

 

えっ!!めっちゃシンプル!!そう思われた方が多いのではないでしょうか!

そう、良い食材はそのまま食べていただくのが一番いいんです(#^^#)

また、へべすは皮ごとそのまま召し上がっていただけます!

余談ですが、むかし田舎に住む祖父に果実は皮と身の間に栄養があるんだと教えてもらった記憶が蘇ります😆笑

へべす・当店自慢のうどん・出汁との相性が抜群なので、

へべすうどんの虜になる方がチラホラいらっしゃいます(#^^#)

ちなみに私も、虜になった一人です🙈

無添加の出汁に栄養満点のへべす

体にいいものしかありません!

期間限定商品なので、旬が終わる前にぜひ一度ご賞味ください😆

へべすと共に皆さまのご来店、お待ちしております!

それでは失礼します!!

 

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