☆人は未来を変えるだけでなく、未来によって過去も変えている☆

こんにちは(^^)/

先日、小学校低学年くらいの女の子にお手紙を頂きました！！

お会計が済み、お帰りを見届けた後、机の上にあることに気付きました。

手渡しではなく、置き手紙のような形だったので御礼を言えていません。

この場を借りて御礼させてください。

”こちらこそ、本当にありがとうございました(*^^*)

凄くキレイに全部食べてくださったので、すごく嬉しかったです😆”

飲食店を運営している以上、感謝をするのは当然こちら側ですよね。

それでも、ご来店くださった方が

”美味しかった”

”ありがとう”

”ごちそうさま”

こういう言葉をかけてくださることが非常に多く、

すごく励みになりますし、もっと努力しないとダメだと感じさせていただいてます。

今回のお手紙も、厨房のいつも目に入るところに張らせてもらってます(^^)

お客様に感謝のお言葉を頂き、また励ましのお言葉を頂き、

このお仕事に巡り合えて本当によかったなと実感しています。

この気持ちは、おうどんやお出汁の美味しさ・旨さのレベルをこれまで以上に上げること、

ご来店くださる皆様の期待以上のお料理によって、お伝えできると思っています。

皆様にこの気持ちが届くように、もっと頑張ります！

沢山の方にこの気持ちが届きますように(^O^)／

先日見た映画の中でこのような言葉がありました。

「人は未来を変えるだけでなく、未来によって過去も変えている。」

少し文脈は違いますが、すごく心に響きました。

これから作っていく自分の未来は、過去の記憶を良いものにも悪いものにも変えてしまう。

良い記憶はそのまま、悪い記憶は良い記憶に変えられるようにしたいと思いましたし、

今後の自分の１つ１つの行動がすごく大事で重要だなと感じました。

今回頂いたお手紙にもつながる話ですよね(^^)/

皆様も、未来だけでなく、過去も良いものに変えられると良いですね(*^_^*)

それでは、失礼いたします！！