お家でも旨味ひとつ！
6種類のお弁当と3種類の丼のテイクアウト承ります！
八種薬味うどんや豚しゃぶサラダうどんなど暑い夏を乗り切るのにピッタリ！
具だくさん！飲み干したくなる絶品だし！ワンランク上の鍋焼きうどん
スパイシーなカレーとだしがベストマッチ！
▲当店使用の利尻島物昆布と五種の節
出汁は利尻の島物昆布を使用
出汁には利尻の島物（しまもの）昆布と厳選した香りの良い数種類の節を使用しております。
特に、利尻昆布の中でも島物と呼ばれるものは収穫量が大変少なく、市場にはほとんど出回らない希少なものです。
香りがしっかりとし、かつ、濁りがなく澄んだ出汁が取れるため、旨味ひとつの出汁には余分な添加物が入っておりません。
当店自慢の出汁で作ったうどん、うどんすき鍋など是非一度ご賞味ください。
▲当店使用の麺
麺は国産日向産小麦100%使用
麺は国産日向産小麦100%使用。また、ひとつ鍋焼きに使う麺は出汁がよく絡む国産日向産小麦100%の平麺を使用しています。
旨味うどんすき鍋
焼肉弁当
京都市左京区下鴨萩ヶ垣内町40-4
地下鉄烏丸線「北山駅」下車
下鴨中通りを南へ徒歩4分
京都府立京都学・歴彩館前 緑色の建物（1F）
ちょうちんが目印です
※駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用ください。
お店でお渡ししている詳細な案内図をこちらからダウンロード可能です。
■当店では以下の取り組みを行っております。
①入口に非接触式の体温計と手指消毒用のアルコールを設置しています。
ご入店の際、検温と手指の消毒にご協力ください。
②各テーブルにも手指消毒用のアルコールを設置しています。
③店内の二酸化炭素濃度を常に計測するとともに、換気をしております。
④スタッフはマスクを着用するようにしております。
⑤各テーブルに飛沫拡散防止用のアクリル板を設置しております。
⑥お客様同士の距離を保つため、座席数を減らして営業しております。
⑦お客様お帰りの後、テーブル並びに椅子をアルコール消毒液で清掃・消毒しております。
安心してお食事を楽しんでいただけるよう努めて参ります。
新型コロナウイルス感染予防のための取り組みにご理解とご協力をお願いいたします。
タンシチューとハンバーグが自慢です。市バス「府立大学前」目の前にございます。
旨味ひとつ共々よろしくお願いいたします。